客家凉帽在岭南客家地区流传广泛，清代已见诸于各种笔记杂谈，如晚清史学家姚莹在《康輏纪行》卷十四（同治刻本）记载：“余初至广东，过大庾岭，见妇人担负者，首戴帽如草笠，空其顶以出髻，有帷四垂，深约四寸，轩其前，轾其后。嗣至闽中，妇人担负者亦然。”深圳市龙岗区甘坑曾是著名的凉帽村，当地制作凉帽的历史悠久，可追溯至清代嘉庆年间。
甘坑客家凉帽制作包括竹织、扫桐油、弥帽和上帽等四个环节，整个生产过程有33个工艺程序。其中，竹织环节包括裁竹、刮竹青、破篾、削篾、撕咬篾青篾囊、削篾框条、晒篾片、织帽箔、裁心仔、织“头碌”、织花纹图案“帽笪”、剪帽箔内圈、做帽框、编“帽蛇”、缝帽蛇、弓帽、扎水藤等18道工序。扫桐油环节包括煮桐油、扫桐油和晒帽等工序。完成扫桐油环节，客家凉帽的主体部分基本完成，之后通过弥帽和上帽等环节，点缀凉帽上的帽帘和装饰等。
甘坑客家凉帽按规格分大、中、小三种，一般而言，中年妇女常用用直径60厘米的大号，老年妇女则多用50厘米的中号，未婚妇女喜欢用42厘米的小号。凉帽箔按竹篾片宽度分，有中老年妇女常用的粗纹凉帽和姑娘爱用的为幼纹凉帽两种，其中幼纹凉帽也多为新婚女性的结婚礼品。凉帽顶箔编织有“满天星”和“娥眉花”2种常见花纹，还有“福禄满堂”、“风调雨顺”等字样图案的花纹。
甘坑客家凉帽具有圆孔头顶透气、遮阳凉爽、轻便、美观、实用特点，是岭南客家文化特色的生活用具，在深圳客家地区，戴不同的凉帽能区分出少女、已婚妇女，如未婚女孩的凉帽花带花穗是白色，已婚少妇花带花穗是红色，中老年妇女多用青色、黑色或红绿黑杂色等。甘坑客家凉帽制作技艺具有地域、历史文化、工艺和地方习俗特征，有手传口授的民间手工艺特点和独特技艺，对于研究客家文化具有一定的参考和研究价值，还具有一定的经济、实用和民俗研究价值。
甘坑客家凉帽制作技艺的工艺复杂，工时较长，加之近年来市场上机械化生产的帽具琳琅满目，买凉帽的人锐减，甘坑客家凉帽制作技艺濒临失传境地，急需加强保护。
