作者：M·辰

#瓷器篇—27#
亲爱的小伙伴们，感谢您一路支持、跟随“走遍世界博物馆”从文明古国系列的埃及、印度、希腊、墨西哥、伊朗、中国一直走到欧洲系列的俄罗斯以及亚洲系列的土耳其等。现在，2021年重头戏——“瓷器篇”正在进行中……速度围观啦！
（本文图片由M·辰、福元拍摄，版权所有）



汝、官、哥、钧、定窑是宋代五大名窑。之前的文章已详细介绍了汝、官、哥、定四大名窑，今天咱们说说钧窑。
钧窑，古称钧台窑，其因窑址位于古钧台而得名，后人称之为“钧窑”。1965年，钧台窑遗址被发现于河南禹县钧台；1974—1975年，河南省博物馆对该窑址进行了局部发掘，出土了包括各式花盆、盆托、洗、尊等瓷器标本千余件；此外，该窑址还出土了以瓷土制作的“宣和元宝”钱范，证明了钧台窑址为北宋产物，也为该窑址出土的瓷器做了断代：北宋产。

钧窑特点：钧窑瓷素以釉色瑰丽、窑变魔幻而闻名于世。其红里透紫、紫里藏青、青中蕴白、白里泛红的绚丽色彩，于交相辉映中给人以魔幻神奇之感。很明显，钧窑与其它四大名窑在产品风格上有很大的不同，其口味偏重。
为什么钧窑是这般风格呢？接下来，咱们就详细嘚啵嘚啵这事儿。
（上图：钧窑玫瑰紫釉海棠式花盆，北宋；故宫博物院藏。全文同，不再复注）



钧窑釉色
钧窑釉色以青蓝色为基调，主要有天蓝、月白、天蓝加紫红斑以及窑变釉等。其中，最受称道的是青中泛紫的紫红色釉，业称“窑变釉”。窑变釉，因为其釉中含有微量的氧化铜以及其它着色金属氧化物，因此烧成后釉色变化丰富，色彩绚烂，别具神韵，一经问世便走红于市，成为当时知名的瓷器品牌，并跻身于宋代名窑之列。
如此与众不同的窑变釉，宋人是怎么发明出来的呢？



神奇的窑变釉
传说北宋初年，河南禹州神垕（音同“后”）镇有一对父子开设了一座小窑场，父子俩以烧制民用青釉瓷器为生。这一天，一窑新瓷烧成后，儿子打开窑门准备出货。不曾想，在一窑青瓷器中，他竟然看到了一件色泽艳丽、灿若晚霞的花盆亭亭玉立于众青瓷中。他连忙叫来了父亲，老父亲也被眼前的景象惊呆了——什么情况？窑神光临本寒窑了！
于是，父子俩烧香磕头拜求窑神再次光临，以让他们能再次烧出如此美妙的瓷器。然鹅，窑炉却再也没能重现那只花盆的盛景。
之后，父子俩苦思冥想，百思而不得其解。



父子俩天天围着瓷窑转，一心想破解“窑变”之谜。
终于，这一天，老父亲在瓷窑的一处角落里发现了一些细碎的金属屑。儿子回忆说可能是前阵子一个修补铁锅铜盆的工匠洒落的。父亲收拾起这些碎屑并把它们掺和进釉料中……当窑门被打开时，父子俩有些不敢相信自己的眼睛了：奇迹出现了！成功了！对，那个玫瑰紫的花盆色又重现了……
就这样，因为一次偶然，神垕镇父子烧制出了前无古人的玫瑰紫窑变釉瓷器。又因为老父亲坚持不懈地探索，终于找出了窑变釉的原因所在。之后，各窑场纷纷效仿，经过众瓷人的不断探索与实践，窑变釉瓷终于成为了钧窑的代表作，并将钧窑瓷一举推进了宋代名窑之列。



窑变原理
关于钧瓷窑变釉发明的传说，因年代久远现已无考。但据研究人员以现代分析仪器对钧瓷进行检测分析得知，其釉料中所含有的氧化铜、铁、钴、锰等呈色元素，经高温烧制后，各金属元素所呈现出的不同色彩，使釉面出现了红、蓝、青、紫交相辉映、斑驳瑰丽的色彩效果，充满了神奇魅力。
其中，窑变层面说，是因为铜氧化物在窑炉还原气氛下能够呈现出铜红色彩，而铁在还原气氛下则呈现出青色；红色与青色在釉色中同时发色便形成了玫瑰紫、青蓝紫等复杂多变的色彩。
而更进一步从分子层面说，窑变釉梦幻般的色彩，是因为钧釉在高温烧制后又经冷却降温的过程中，在分子层面形成了一些悬浮的圆球状小颗粒，由于这些小颗粒的漫射和折射作用，使釉面呈现出乳光效果。



钧瓷的魅力在于其变幻莫测的窑变。
所谓窑变，指的是钧瓷瓷坯在经入窑烧制后，其成品瓷所呈现出的完全不可预知的色彩效果。这正是“入窑一色，出窑万彩，钧窑无二（没有两件完全相同的钧瓷）”的魅力所在。
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